2007/6/24 ワンツー会HP担当
吉田希世士君については、当ワンツー会HPにおいても第6号、第11号で紹介したが、2007/6/23(土)18:00よりテレビ朝日およびその系列局の『人生の楽園』という番組で都会生活を捨て、田舎生活を選んだ吉田希世士君の生活ぶりが「夫婦が見つけた山の上の理想郷、村人への感謝をパンに込めて」との副題付きで30分番組として放映された。
吉田希世士君は北九州市内で設計事務所を開業していたが、バブル崩壊で仕事量が減少してきたことを契機に事務所を閉鎖、長年の夢だったログハウスとのかかわりを持ちたいとそのメーカ各社に接触し、当時唯一対応してくれた大分県日田市中津江村の会社に平成11年(1999)転職、単身赴任し田舎生活を楽しみ始めた。定年退職後平成16年(2004)、自宅ログハウスを中津江村に新設、奥様敏子さんも呼び寄せ、本格的に中津江村住民となる。自宅ログハウスがある八所(やところ)(標高600メートル)は、18世帯が点在する山里の集落。過疎・高齢化が進み、吉田君夫婦の転入で平均年齢が下がったという。
大分県日田市中津江村といえば平成14年(2002)6月のサッカーW杯でカメルーンのキャンプ地となったことで有名になったところである。
地域に溶け込もうと、敏子さんが趣味で焼き、おくばりしていたパンが近所の評判になり、平成19年(2007)1月、空き家になっていた別のログハウスを借用、パン屋さんを開業した。店名「霞洞(かどう)」は一帯を包む底霧や雲海にちなんだ。
パン作りには夫婦が育てた小麦(ミナミノカオリ)や家庭菜園からの野菜、皆さんからいただいた野菜を使用している。金、土、日曜に週末に限って営業し、1日に焼ける量は100個ほど。夫婦で午前6時ごろから作業を始め、午前11時ごろから店を開ける。高菜漬けをくるんだ「高菜パン」、生地にすりおろしたニンジンを混ぜた「ニンジンパン」、「グリーンピースパン」、しいたけをのせた「」シイタケフォカッチャ」は特に旨い、かみごたえがあると評判である。
西田敏行の軽妙な語りと画面でそのような経歴を紹介しながら、吉田夫妻および彼らを暖かく見守る集落の人々の声と姿を撮り、自然の恵みと村人との交流によって、その考え方が変わってくる吉田希世士君を紹介する番組であった。番組で印象に残った会話は以下の通りである。
1、北九州時代は、なるべく他人との会話をしないで済むような仕事を選んだ、一人が好きなんです。孤独が好きなんです。
2、ログハウスを作ること。ログハウスで生活することに男のロマンを感じていた。
3、8年前、初めて中津江村に入ったとき、桃源郷のように思えた。私の今まで経験をしたことのない空間、仙人が住むような場所に思えた。
4、中津江村には「手間換え」という相互扶助の習慣がある。手間は手間で返すというもの。お茶摘み、しいたけ採り、田植え、稲刈り、農作業など「手間換え」の手段は沢山ある。吉田夫妻は奥様が北九州時代から続けてきたパン焼きの技術で、おいしいパンを焼いて差し上げるlことを「手間換え」にすることも多い。
5、田舎の生活は退屈するどころか、たいそう忙しい。「買う」ということが出来ないから、欲しいと思ったものはすべて自分で作らなければならない。野菜が欲しければ、お菓子がほしくなったら自分でつくる。
6、小麦(ミナミノカオリ)も作っている。農業ビギナーの作業は見ていられない。ご近所の集落の人が「手間換え」で手伝ってくれる。この麦を必要の都度、石臼でひいてパンをつくると、すこぶる旨いものになる。この旨いパンの「手間換 え」が、パン屋開業につながった。
7、家庭菜園では、オクラ、レタス、トマト、バレイショ等10種類の野菜を育てている。「剪定、草むしりなど、一人でぼつぼつやるのが結構面白い。
8、今日は朝に95ケのパンを作ったが、83ケ売れた。残りは明日の朝食にする。現代の仙人は霞を食べなくてパンを食す。北九州時代には奥さんのするパン作りなどに全くの関心も持たず、手伝ったこともなかった。店を出した今はそうはいかない。おもてなしの心でお客さんの応接もしなければならない。人の気持ちを思いやるということがこの歳になって、少しわかってきたのかなぁ。そいう自分の気持ちがうれしく感じることがある。人嫌いとは思えない笑顔の吉田君。
9、毎日、夕刻には散歩する。路傍の野いちごを摘んで食べたり、集落のひとと喋ったり。自然の恵みと村の人々との交流が楽しめるようになってきた。ここに上ってきたときには桃源郷のような感じがしていたが、村の人とのお付き合いの中で、村への想いが変わってきた。今は心の中のどこかに隠れていた、そのような故郷のような感じがする。ほっとする場所である。
|
|
裏庭の家庭菜園と住み家のログハウス |
パン工房 |
|
|
パン屋「霞洞(かどう)」 |
店頭の吉田夫妻手作りパン |
西田敏行のナレーションがこう結んでいました。
「かってはこの中津江村を桃源郷にみたて、仙人のような暮らしをしようとしていた吉田希世士さん。暮らすら1人より2人、2人より3人と助け合いながら暮らすこの村に、心のふるさとを見つけることが出来ました。一緒になって作業し、一緒になって笑う『手間換え』の精神があってのこと。中津江村は大きな家族みたいなもの、のんびり、ゆたかな暮らしはまさに人生の楽園です。」
吉田希世士君の笑顔が印象的な番組であった。
|
|
夫婦で麦刈り |
夫婦でパン作り |
|